Die Kaffeebohne ist der Samen einer Steinfrucht. Spezies, Varietät, Topografie, Umweltbedingungen, Aufbereitungsmethode und Arbeitspraktiken – diese Gegebenheiten und Prozesse definieren und formen den Charakter eines Kaffees sowie seine Stärken und Schwächen. Die geschmackliche Vielfalt, die resultiert, fasziniert DRITTA.
Hacienda Sonora / Natural
Farm: Hacienda Sonora / Produzenten: Don Alberto und Sohn Diego Guardia / Herkunft: Central Valley, Costa Rica / Aufbereitung: ungewaschen, sonnengetrocknet (Patio) / Varietät: Villa Sarchi / Anbauhöhe: 1200-1300m ü. M. / Ernte: 2020/2021
Light Filter Roast
Unverpackt - In der Rösterei stehen Silos bereit, aus denen du deinen wiederbefüllbaren Behälter mit frisch geröstetem Kaffee befüllen kannst.
